De reis van een oester: van in de zee tot op jouw bord

Oesters worden zowel geliefd als gehaat. Maar bij de fans is het een echte favoriet. Toch weet nog lang niet iedereen hoe een oester precies op je bord beland. Daarom nemen we je in deze blog mee in de reis die een oester aflegt van de zee tot op jouw bord.

Wat zijn oesters?

Oesters zijn een soort weekdieren die in zout water leven. Ze hebben een harde schaal die hun zachte lichaam beschermt. Ze werken als filteraars van de zee en filteren dus kleine voedseldeeltjes uit het water. Hierdoor zijn de een belangrijk onderdeel van het ecosysteem.

Waar komen wilde oesters vandaan?

Oesters komen over de hele wereld voor. Van de warme wateren van het Caribisch gebied, tot in onze eigen Noordzee. De meeste oesters die geoogst worden om te eten, komen uit Noord-Amerika en Europa. Ze worden meestal geoogst met behulp van tangen of dreggen. Dit proces kan met de hand gedaan worden of met speciale apparatuur. Zodra de oogst volbracht is, worden ze naar de plek gebracht waar ze verder worden verwerkt. Dit bedrijf sorteert de oesters op grootte en soort. Vervolgens worden ze schoongemaakt en opengemaakt. Het vlees wordt uit de oester gehaald en in een container gedaan. De oesterschelpen kunnen gebruikt worden voor kunstmest of sieraden. Sommige oesters worden alleen schoongemaakt en vervolgens verkocht aan luxere restaurants die terplekke de oester openmaken.

Hoe eet je een oester?

Oesters kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Als je ze rauw eet, krijg je de meeste vitamines en mineralen binnen, maar gekookt is nog steeds gezond. Je kunt oesters bestellen Utrecht, maar ze zijn ook verkrijgbaar bij de betere vishandels. Dus de volgende keer dat u van een paar heerlijke oesters geniet, denk dan aan alle stappen die ze hebben genomen om van de reis van de zee naar uw bord!

https://bramfreshfood.nl/oesters-bestellen-utrecht/

Gerelateerde berichten die u wellicht interesseren

Gebrande noten beginnen bij een goede oogst

De kwaliteit van gebrande noten begint al lang vóór het brandproces: namelijk bij de notenteelt. Noten groeien op bomen of ...

Vitabella pootaardappelen: De smaakmaker in uw keuken

Quik Pootaardappelen is een toonaangevend familiebedrijf dat zich volledig richt op de teelt en levering van hoogwaardige pootaardappelen. Dankzij jarenlange ...

Kies voor een duurzame oplossing met een refurbished koffiemachine

Een refurbished koffiemachine kopen is de perfecte keuze voor wie duurzaamheid wil combineren met kwaliteit. Deze machines krijgen een tweede ...

De Beste Cateringopties in Leiden in 2021

Als het op evenementen aankomt, is catering wellicht een van de belangrijkste, zo niet de belangrijkste factor. Of je nu ...

Ontdek de wereld van sambal kopen

Ben je op zoek naar de perfecte manier om je gerechten een pittige twist te geven? Bij Amazing Oriental kun ...

Pannenkoekenkraam: de smaakvolle magie van een pannenkoekenbakker op locatie in Utrecht

Het inhuren van een Pannenkoekenbakker op locatie biedt tal van voordelen die uw evenement naar een hoger niveau tillen. Stelt ...

De voordelen van een zakelijke lunch

Een zakelijke lunch is veel meer dan alleen een gelegenheid om te eten. Het is een krachtige tool voor networking, ...

Tips voor het presenteren van een bbq buffet

Een buffet is een fijne vorm wanneer mensen samen gaan eten en de keuze van eten aan de gasten over ...

Dit is waarom een cateraar een must is op ieder bedrijfsfeestje

Wat doet een cateraar allemaal? Een cateraar is een bedrijf of persoon die professioneel eten en drinken verzorgt voor een ...

De reden waarom we fastfood blijven eten!

Fastfood is zó lekker. Iedereen verlangt er op z’n tijd naar. Toch weet iedereen dat fastfood erg ongezond is. Ook ...

Ways to improve physical health

It is not a secret that sleep and exercise enhance your physical health, but a drink like tea for men ...

Hoe kies je de beste maaltijdbox voor jou?

Er zijn veel abonnementsdiensten voor maaltijdboxen die het besluitvormingsproces een beetje overweldigend kunnen maken. Met zoveel opties om uit te ...

Mixen met Grey Goose wodka!

Wanneer je op zoek bent naar een Franse Wodka zal je zeer zeker denken aan de Grey Goose wodka. Vervaardigd ...

Zo bestel jij gemakkelijk broodjes

Het bestellen van eten online wordt steeds gemakkelijker. Waar we tot enkele jaren geleden vaak alleen de keuze hadden uit ...

Zo regel jij de perfecte BBQ

Een onbezorgde bbq, dat wil toch iedereen! Toch is het vaak een stuk uitdagender, dan aanvankelijk gedacht. Waar veel mensen ...

Uiteten altijd ongezond? Zeker niet

Iedereen heeft er wel eens mee te maken, zeker wanneer het lekkerder weer wordt of er veel verjaardagen opstaan: uiteten. ...