Hoe gebruik je de digital checklist in de horeca?

Een digitale checklist is iets wat je altijd kunt gebruiken of je nu in een supermarkt werkt of in een restaurant. In een supermarkt wordt het vaak al gebruikt, maar hoe gebruik je het nu in een horeca zaak?

Horecabranche

In de horeca, zijn er net als bij een supermarkt bepaalde taken die je moet doen als je begint, zoals een koffiezet apparaat schoonmaken en nog veel meer. Door gebruik te maken van een digital checklist kun je makkelijk zien wat er gedaan moet worden, maar ook wat gedaan is door wie. Dit is voor de horeca ondernemer prettig te kunnen controleren. Je kunt namelijk precies zien wie welke taken heeft uitgevoerd. Een prettige manier om te zien wie verantwoordelijk is geweest binnen het openen of sluiten van een horeca zaak.

Keuken

De digital checklist kan ook gebruikt worden om taken voor de koks te communiceren. Als er geconcludeerd wordt dat bepaalde sauzen of soepen op zijn, kan door middel van een digitale checklist altijd gekeken worden wie wat heeft gemaakt. Je kunt ook een digitale checklist gebruiken voor het bevoorraden, door middel van de checklijst weet de horeca ondernemer of kok precies wat die persoon moet bestellen. Zo kun je heel makkelijk een bestelling maken voor de groothandel.

Heb jij die eigen horeca zaak en lijkt het je prettig om een digitale checklist te krijgen, neem dan vooral contact op met de dichtstbijzijnde zaak.