Wat doet suiker met je lichaam en waarom is het zo slecht voor je?

Suiker is tegenwoordig nu eenmaal onderdeel geworden van het voedsel dat we elke dag eten. Frisdranken en zoetigheden, brood, vleeswaren, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen en vele andere producten bevatten vele suikers met als doel de smaak te verbeteren. Het is meestal zelfs een verwerkte vorm van suiker, omdat het veel goedkoper is. Omdat je elke dag zoveel suiker binnenkrijgt, vraag je je misschien af: wat zijn de effecten van een grote hoeveelheid suiker? Helaas zijn deze effecten niet zo best. Ben jij benieuwd hoe deze effecten eruit zien? Of ben je benieuwd naar een reden om minder suiker te consumeren? Lees dan zeker onderstaande informatie over suiker.

Wat is het nu precies?

Suikers zijn ook wel eenvoudige koolhydraten. De koolhydraten die je binnenkrijgt door bijvoorbeeld fruit, peulvruchten of groenten te eten, zijn opgebouwd uit een lange keten van suikers. Het duurt langer voordat deze keten wordt afgebroken tijdens de spijsvertering, waardoor het lichaam langer aanhoudt van energie. Het probleem van bewerkte suikers is dat de afgebroken keten veel korter is. Als gevolg hiervan komt suiker veel sneller in de bloedbaan terecht, waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt. Wanneer het lichaam veel energie nodig heeft, worden deze suikers efficiënt gebruikt. Tegenwoordig eten we echter zoveel suikers dat onze bloedsuikerspiegel dit niet meer aankan. Hierdoor moet onder andere je alvleesklier meer insuline aanmaken om de bloedsuikerspiegel weer te stabiliseren. Ons lichaam is niet ontworpen om deze grote hoeveelheid suiker aan te kunnen, wat tot gezondheidsproblemen kan leiden. Het consumeren van te veel suiker kan dus drastische gevolgen hebben voor je gezondheid.

Waarom moet je uitkijken met suiker?

We weten meestal wel dat suiker niet altijd gezond voor ons is. Maar wat zijn nu precies de gevolgen van te veel suiker? Veel suiker eten is niet alleen slecht voor het hormoon insuline, maar tast ook een ander hormoon aan dat gewichtsverlies kan belemmeren. Dit hormoon wordt leptine genoemd en bepaalt of je vet kunt verbranden of dat je lichaam vet moet vasthouden. Verschillende onderzoeken wezen uit dat leptine problemen kunnen optreden als te veel fructose wordt geconsumeerd uit sappen, snoep of andere kant-en-klare producten. Suiker bevat ook de zoetstof fructose. Fructose komt van nature voor in fruit. Fructose in fruit is niet schadelijk, omdat fruit relatief weinig fructose bevat. Fructose wordt in grotere hoeveelheden toegevoegd aan frisdranken, snoep en veel kant-en-klare producten. Fructose belast het lichaam extra omdat het lichaam fructose niet zomaar kan gebruiken voor energie. Daarnaast is suiker ook slecht voor je gebit. Het kan ertoe leiden dat je kronen tanden nodig hebt. Je tanden kunnen zo beschadigd zijn waardoor je dus kronen tanden nodig hebt. Kronen tanden zijn een oplossing voor mensen met gebitsproblemen.