Welke schoonmaakapparatuur heeft jouw restaurant nodig?

Wil jij binnenkort een nieuwe horecazaak openen? Dan kun je natuurlijk nu al beginnen met de voorbereiding, zodat je straks meteen klaarstaat voor al je gasten. Een belangrijk onderdeel voor jouw nieuwe horecazaak is schoonmaakapparatuur. Hygiëne is namelijk van belang in de horeca. Nu zijn er natuurlijk honderden apparaten die je aan kunt schaffen, maar welke zijn onmisbaar in jouw zaak? Wij nemen de allerbelangrijkste met je door. Zo zal jouw onderneming zeker voldoen aan het hygiënebeleid.

Waarom schoonmaakapparatuur?

Hygiëne is essentieel in de foodservice-industrie. Welk schoonmaakapparaat je echt nodig hebt, hangt deels ook af van jouw onderneming. Maar er zijn een aantal apparaten die elke zaak wel goed kan gebruiken.

• Microvezeldoeken en poetslappen: Dit soort doeken hebben veel toepassingen in de horeca. Ze zijn goed voor het opruimen van gemorste vloeistoffen, maar ook voor het afvegen van tafels en stoelen en zelf voor het polijsten van onder andere glaswerk.
• Gootsteen: Deze spreekt natuurlijk voor zich. Zorg wel voor een speciale vetvanger en vanger voor voedselresten om te voorkomen dat je gootsteen verstopt raakt.
• Chemicaliën en ontsmettingsmiddelen: Het is belangrijk om apparaten die in aanraking komen met voedsel regelmatig te reinigen.
• Vuilnisbakken en prullenbakken: Koop vuilnisbakken waar genoeg in kan, plaats er meerdere op strategische plekken en zorg het liefst ervoor dat ze afgedekt zijn.
• Dweilen en emmers: Aan het einde van elke dag moet de vloer even gedweild worden. Opgehoopt vuil, zoals vloeistoffen, kunnen anders rotten en ongedierte aantrekken.
• Toebehoren voor toiletten: Zorg ervoor dat al je toiletten genoeg voorraad aan toiletpapier, papieren handdoeken, zeep en babyverschoontafels hebben.
• Bezems: Gedurende de dag kan er van alles op de grond vallen. Je kunt dan niet telkens alles oprapen of wachten tot het einde van de dag. Daarom is een bezem erg handig. Het zorgt ervoor dat mensen niet kunnen uitglijden over etensresten, maar het oogt ook verzorgder.